cat_779 (cat_779) wrote,
cat_779
cat_779

Шедевры кондитерских технологий: Le Novelle Cake в Индонезии-Бали.

Семейный отель Le Novelle Cake в Индонезии, в Джакарте, печет торты по мотивам эпических сказок, которые выглядят как из диснеевских мультфильмов.
Некоторые торты, похожие на замки и соборы, собраны из 9 уровней и высотой семь метров.
Цены начинаются с £4000, но один торт, инкрустированный бриллиантами, стоил более £400000.
Самый большой торт, произведённый в этой кондитерской, потребовал 9000 часов труда и 5 грузовиков для доставки его заказчику.




Epic creations for wedding cake

Кондитерская производит фантастически роскошные, незабываемые торты-настоящие произведения искусства, изготовление каждого из которых может занять МЕСЯЦ работы и потеребуется 2 грузовика, чтобы каждый торт доставить заказчику на место проведения свадьбы, каждый из тортов может стоить заказчику до £400,000!
( вебсайт, где вы можете посмотреть галареи самых разных тортов: http://lenovellecake.com/)











Кондитерскую, в которой изготавливают такие роскошные торты, основала Сусанти Сунарджи (справа) с её мужем Рики Райяди(слева) и её дочь Тиффани (в центре). Фото на фоне их великолепных тортов. Талант!


















Cake O Matic at CI


The making of Wallace & Gromit's Cake-O-Matic

На современных кондитерских предприятиях используется сложнейшее оборудование, в том числе и станки ЧПУ и 3Д принтеры.


Cake Decoration made with Unifiller


Unfiller Depositors & Decorating Equipment for Cupcake Production

Представляете, какие технологии задействованы в изготовлении таких роскошных тортов?
Как объяснить, что молодая женщина с мужем в Индонезии-Бали смогла основать такую кондитерскую и создавать такие кулинарные шедевры, почему раньше не было таких изумительных технологий кулинарной выпечки и декорирования тортов?
Однако одно правдоподобное объяснение всё же есть. Индонезию, так же как и Японию, населили высокотехнологичными клонами- двуногими человекоподобными биороботами, которые сами являются живыми станками ЧПУ, через которых постепенно внедряются самые современные технологии, ранее не виданные. И этому можно только радоваться. Тысячи технологий скрыты от нас, они постепенно рассекречиваются. Пищевые технологии, которые позволяют создавать такую незабываемую красоту, которая превратит в сказку любое торжество, очень нужны людям.

Читать:

Шедевры кондитерских технологий Дэвида Маккарфри-David MacCarfrae-David Cakes.
http://cat-779.livejournal.com/277187.html

Источник:
http://www.dailymail.co.uk/femail/food/article-4389566/Are-elaborate-wedding-cakes-time.html

Tags: Технологии, еда, клоны
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments